私の住んでいる田舎は、まだ梅雨明け宣言がされていませんが、今日は久し振りに晴れ間がのぞきました。
気温の上昇とともに、「どじょう」の活動も活発になってきました。
昨晩、籠を池につけておいたらご覧のとおり、どじょうが捕獲されました。
どじょうが住んでいることが確認できましたので、すぐ池に戻してやりました。
夏バテしそうになったら、賞味しようと思っています。
先日、岡山県真庭市のＮさんから新見市で「どじょう」が食べられるところがありますか、
と問い合わせがありました。
我が家も早く「どじょう料理」が出せるようになりたいものです。
立派なドジョウですね?。
画像からキュ、キュと鳴いてる音が聞こえてくるようです。
発泡スチロールに穴を開けそうな勢いですね。
やすらぎ王国で是非ドジョウのお店開店してください。
生まれてこの方、ドジョウは食べたことないので（父親が食べてるのを見て
怖くて食べれなくなった）
もう怖いものが少なくなってきた年代になってきたのでお店を開かれたアカツキには
是非お邪魔したいとおもいます。
楽しみにしていますね。
坂田さん、コメント有難うございます。
我が家の「どじょう」も産卵のお陰で、１年の間にご覧のとおり増えたようです。
新見市で地元のどじょうを使った料理屋は２軒です。
「やすら木王国」が３匹目のどじょうになるのかどうか？。
私もまだ我が家のどじょうを食べていません。
とりあえず、から揚げを賞味しようと思っています。
坂田さんのように、どじょうは「食わず嫌い」の人が多いようです。
ワカサギのから揚げにそっくりです。
栄養は、ウナギの何倍もあるそうです。
その内、「やすら木王国」の主要な素材になることを夢見て!
やすら木王国 国王