「柳の下のどじょう」ねらい？
全国的に中山間地域では、耕作放棄地がどんどん増えています。
我が地域でも例外ではありません。
近くの農家で高齢・病気のため、米作りをあきらめて５年。
草刈りだけはしなければならないので、シルバー人材センターに依頼。
しかし、そのシルバー人材センターも人手不足で解散。
そこで、「草刈りをする」ことを条件で無料で田んぼを借用。（２０a:600坪）
野菜畑にしようといざ耕してみると、水が湧き出て野菜どころではない場所も。
悩んだ末に思いついたのが、「どじょうの養殖」
早速、新見市の「どじゅう研究会」に入会するとともに、どじょうの養殖場を整備。
逃げないように周囲をユンボで掘り起こし、「あぜなみ」で囲む作業（写真）。
水の取水・排水作業、鳥から守るためのネット張り等々、資本を投入。
果たして元が取れるのやら？。
私の小さい頃は、田んぼのあぜのドブを掘ればどじょうが一杯取れたものです。
今は農薬の影響で極減。ここの水は地下からの湧き水のため心配なし。環境は最高。
「柳の下のどじょう」ねらい？
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ドジョウってたんぼの畦にはいましたね。
お酒を飲ませて鍋でゆでて・・母がやっていた、懐かしい光景を思い浮かべました。
最近はこの地域でも少ないです。
ドジョウの養殖、おもしろそうです。
ドジョウ研究会、入会してみたい！！ぜひ教えてください。
そのうち安来節・・習い始めるんじゃないかと楽しみ。
（>＾＠＾
それと、米粉の話がもも塾の掲示板に出ていましたが、米粉パン用の米粉の販売は
していませんか？
最近、米粉を使った料理を趣味でしています。上新粉でクリームパスタを作ってみたり・・・
このご時世なので県内産の材料がいいなぁと思っていました。
やすら木王国のＨＰで販売していただけるとうれしいです。
宮脇さんのブログを毎日見るのがすごく楽しみ、今日は何してるのかな?
って思いながら拝見させてもらっています。
昨日、仕事の取引先の方にこのブログを紹介させてもらいました。
またお邪魔しま?す。